GUÍA DEL MEZCAL
¿Qué es el mezcal? Descubre las variedades de agave, métodos de destilación, técnicas ancestrales y categorías oficiales del mezcal.
Desde alambiques de cobre hasta destilación en olla de barro, explora cómo se elabora el mezcal y qué hace distinta a cada expresión.
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¿Nuevo en el mundo del mezcal? Empieza por aquí
Empezar a tomar mezcal puede parecer intimidante. ¿Qué tipo de agave es mejor? ¿Cómo se toma correctamente? ¿Qué significa “ancestral”?...
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¿Cómo se toma el mezcal? 5 formas de hacerlo como se debe
No se toma a prisa. Se toma con respeto.Tampoco es exclusivo de los expertos: el secreto está en respetar el...
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El Ritual del "Besito": Un Toque de Tradición con Mezcal Mitre
El mezcal, una de las bebidas más emblemáticas de México, no solo es reconocido por su sabor distintivo y su...
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¿Sabías que el mezcal puede ser elaborado con más de 30 tipos de agave?
Cuando pensamos en mezcal, muchos de nosotros imaginamos una bebida ahumada y rica en sabor, un destilado que encapsula la...
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La Historia del Mezcal: Orígenes e Importancia Cultural en México
Hola Mezcalero! El mezcal es una de las bebidas más antiguas y emblemáticas de México. Su historia se remonta a...
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¿Cómo se clasifica el mezcal?
¡Hola mezcalero! En esta ocasión quiero hablarte sobre las diferentes clases de mezcal que existen, cada una de ellas posee...
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¿Qué es la denominación de origen?
Primero que nada, te saludo nuevamente y espero que hayas disfrutado de nuestro boletín anterior y continúes con nosotros en...
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¿Cuál es el mejor mezcal? ¿Mitre Triple Agave o Mitre Ancestral?
¡Hola Mezcalero! Es un gusto saludarte de nuevo después de algunos meses, en esta ocasión quiero responder una pregunta que...
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¿Por qué el mezcal es ahumado?
¡Hola Mezcalero! El punto de partida para hacer cualquier bebida alcohólica es la fermentación, aquí las levaduras por proceso bioquímico...
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¿Con qué agave se hace el mezcal?
¡Hola mezcalero! Si extrañabas nuestro boletín, hoy regresamos hablando sobre el agave. Para los que no me conocen, me presento:...
Sigue explorando el mundo del mezcal
Desde la cultura y la elaboración hasta los maridajes y el ritual de servirlo, descubre por qué Mezcal Mitre es el mezcal más regalado de México.
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Desde la cultura y la elaboración hasta los maridajes y el ritual de servirlo, descubre por qué Mezcal Mitre es el mezcal más regalado de México.