Esta paloma de mezcal, es perfecta para recibir el espíritu navideño.
PALOMA SPICY
Ingredientes:
- 45 ml Mezcal Mitre Origen
- 100 ml Jugo de Toronja
- 15 ml Jarabe Natural
- 3 rodajadas de Jalapeño
- 15 ml Jugo de Limón
- 2 Ramas de Cilantro
- Top de Agua Quina
- Hielo.
Preparación y técnica:
En un shaker, coloca las ramas de cilantro, chile jalapeño, jugo de limón, jugo de toronja, jarabe natural y Mezcal Mitre Origen. Macéralo todo durante 15 segundos. Agrega hielo hasta la mitad y shakea durante 15 segundos. Coloca hielo hasta la mitad de un vaso old fashion y sirve usando un colador, finaliza agregando agua quina hasta el tope.
Se recomienda:
Decorar con una rodaja de naranja seca.
